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華膳空廚公布明年農曆新年年菜，以客家菜為主題推出11道年菜，除每年最熱門的限量東坡肉，還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理，預料將賣出上萬份，並推出早鳥7折優惠，業績看好達700萬元。華膳空廚表示，冷凍包年菜以特製鋁箔包裝，不需冷凍，只要隔水加熱即可食用，民眾只要動動手指訂購，就能輕鬆享受團圓年菜。

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚，不但航空餐飲有口皆碑，地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒，也將銷售觸角延伸到網路購物，成立華膳美食網，銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來，CP值深受消費者肯定，今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題，研發系列料理，並加入主廚創意，發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜，華膳首推私房東坡肉，今年限量300份供應，堅持遵循古法，不使用一般棉繩，選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉，醬油及酒小火慢工煨煮，呈現色澤深紅晶亮，肉質軟嫩卻不膩口，造形刀工猶如一道工藝精品，美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高，華膳限量推出，想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思，研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜，結合新加坡胡椒蟹做法，嚴選台灣優質鴨隻，使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁，細心按摩鴨肉使之入味，經過6小時的醃製，低溫油炸5分半鐘成金黃色，再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時，蒸到入口軟嫩鮮甜，好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣，是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯，是客家人用來招待客人的定番菜，也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞，與經過仔細清洗汆燙過的豬肚，加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮，白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味，除去了肉腥味，鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯，促成一道溫暖滋潤的湯品。

高雄年菜訂購另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦（全素）、嫩薑綠豆甜麻吉（全素訂年菜）等料理，12月15日開始預購，1月31日前預訂可享85折優惠，取貨日期則為1月15至2月9日止。

因應明年大選，民進黨積極布局，據了解，針對高雄、台南、宜蘭、嘉義縣四個民進黨目前執政，但現任首長任期屆滿的縣市，依9月24日全代會該通過的「2018直轄市長暨縣市長提名特別條例」規定，需進行初選的縣市，民進黨選對會初擬在農曆春節前，或明年3月15日完成提名布局的兩方案，兩方案如何定奪，擬在下週三選對會確認後，送黨內中常會決定。

另據了解，蔡英文總統在昨天常會後，也特別約見選區被歸為艱困區的黨團幹事長劉櫂豪，及草屯鎮長洪國浩，鼓勵兩人參選下屆台東、南投縣長。

未來初選，黨中央也擬規劃辯論

黨內幹部也表示，由於有志參選高雄市長的趙天麟、林岱樺都提出，黨內初選民調進行前，應舉行辯論，選對會也有共識，未來如舉辦初選，黨中央也會規劃辯論，但如果所有候選人都同意，當地就不會舉辦初選辯論。

黨中年菜有哪些央傍晚也發出新聞稿，指今天多位擬參選人建議，黨中央應建立平台，舉辦政見會，讓參選人可以闡述競選理念，選對會將接受其建議，針對政見會之辦理形式進行討論，再行決定辦理政見發表會，抑或辯論會。

立委陳歐珀、冬山鄉長謝燦輝、宜蘭市長江聰淵12日出席民進黨宜蘭市長提名徵詢作業，首波協調會。（顏麟宇攝）

黨內幹部還說，雖然這幾個縣市，競爭都非常激烈，但所有與會者，都有黨中式年菜內應該團結的共識，尤其先前因為「攬牢牢」風波，前現任縣長失和的嘉義縣，三位與會者一開口，也都期盼即便未來競爭後，仍盼黨內能團結，選對會在完成今天所有意見徵詢後，也已規劃出農曆年前，或3月15日，完成所有提名作業的兩個方案，將在進一步確認後，送常會定奪。

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高雄一名陳姓男子，今天（3日）清晨6點多，渾身酒氣手還叼著菸，想走進大同醫院急診室，說要探望朋友，遭保全攔阻，引發衝突報警，警方到場，他還對員警口出惡言，甚至動手推警察，最後遭警方制伏，過程中造成員警手腳挫傷，陳姓男子也被依妨礙公務罪嫌偵辦。

醫院急診室外鬧哄哄，男子對員警大小聲，甚至還動手。遭壓制在地，氣燄還是很囂張，不斷嗆警察。3日凌晨6點多，這名男子來到大同醫院急診室，說要探望朋友，但誇張的是，他不僅滿身酒氣，手中還叼著點燃的菸，先遭保全攔阻，先引發衝突因而報警。

高雄自強派出所副所長洪子棠：「警方盤查他的時候他是不願意配合，在仔細得盤查過程中，他就有對警方推擠的動作，警方在壓制該名酒醉男子的過程中，有造成手部及腳部的挫傷。」

壓制推擠過程中，造成警方膝蓋手掌受傷，受傷員警暫不對男子提告，但他酒後叼菸大鬧急診室，還是被依妨礙公務罪嫌帶回偵辦。（民視新聞曾依翔、黃建宇高雄市報導）

（中央社記者田裕斌台北6日電）世界資訊科技大會(WCIT)10至13日即將在台灣舉行，中磊電子受經濟部邀請，將在國家館「5G主題區」中，實境展示全系列小型基地台，展現強攻5G市場龐大力道。

中磊總經理王煒也受邀在此科技界的奧林匹克盛會中，以「行動邊緣計算之崛起(The Rising Age ofMobile Edge Computing)」為題，在5G高峰會中發表演年菜菜名講，並與全球資訊業界專家及電信領導廠商進行廣泛技術交流。

中磊表示，在小型基地台布局5G市場多年，目前已為全球小型基地台(Small Cell)領導製造商；根據Small Cell Forum資料顯示，截至今年5月，全球小型基地台累計總出貨量已達1400萬台，預估2020年SmallCell市場規模將達60億美台北過年圍爐餐廳元。飯店年菜預購

王煒表示，中磊深耕小型基地台產品市場多年，全球累計出貨量已逾數百萬套，因應未來有限的頻譜資源及多重異質網路(HetNet)發展趨勢，小型基地台除改善室內訊號覆蓋率外，更兼具提高網路容量、傳輸品質優化功能。

中磊這次在WCIT中，將展出全系列Pre-5G及4G小型基地台，包括家用、企業級及戶外型產品，下世代Small Cell作為異質網路融合裝置，可有效補足5G運行在高頻段時，穿透力與覆蓋範圍不足的問題，中磊也將動態展示Pre-5G LWA(LTE-WLAN Aggregation)企業級小型基地台，藉由WiFi分流、降低LTE負載，實現異質網路融合的優勢。1060906
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